古漬け

【画像:116608.jpg】


おむかいのお嬢さんの出張土産の野沢菜漬けも
千葉の農家のオバサンの白菜漬けもなくなっていて
ずっと忘れてたという訳ではないけれど
出番を失ってたぬかみそをかき回したら
きうり2本と大根が出て来ました

薄く切って、水に放ちちょっと塩抜き
生姜のみじん切りを混ぜます

ぬかみそも、冷蔵庫に入れておくと
あまり発酵が進まないので
こんなに何日も経っているのに
美味しくいただけました



今日は、暖かな日でした



それでも、夕方買い物に出たら

バッタリ、友だちに会ってしまい

長い立ち話をしているうちに、手や足がぐんぐん冷えてきて

それでもなかなか話は止められず・・・

お姑さんの介護の話なので、聞いてあげなきゃ







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プロフィール

chiara

Author:chiara
古稀を大分過ぎたというのに
まだドタバタドタバタ
8人家族のタベモノガカリ
iMac、MacBookAir
iPhone、iPad miniで遊び
時々地元点字図書館の音訳ボランティア
時々地元のまちづくりに顔を出す
建築学科出身のオバーサン
愛車ミニは'91年のキャブ車
今やペット化しつつあり
時々愚痴ります喘息&逆流性食道炎

画像満杯で逃げ出した旧宅は↓
LA STANZA CHIARA

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